Pulpeciki z białą fasolą

Pulpeciki w sosie pomidorowym z białą fasolą to szybkie i sycące jednogarnkowe danie dla zabieganych.

SKŁADNIKI: 

40 dag mięsa mielonego wieprzowego (np.z łopatki)
1 puszka pomidorów krojonych
1 puszka białej fasoli
1/2 szklanki bulionu ( ja użyłam Bulionu Warzywnego Winiary)
1 łyżka kaszy manny
2 łyżki startego sera żółtego
2 łyżki oliwy
1 jajko
2-3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki oregano
sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Mięso mieszamy z jajkiem, kaszą manną i serem żółtym.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy. Z masy formujemy nieduże pulpeciki.

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej posiekany czosnek . Dolewamy bulion i dodajemy pomidory. Chwilę gotujemy. Do garnka wkładamy wcześniej przygotowane pulpeciki i gotujemy na niezbyt dużym ogniu, pod przykryciem około 20 min.

Na koniec odcedzamy fasolę i dodajemy ją do dania. Gotujemy kolejne 10 minut.
Doprawiamy solą, pieprzem i oregano.v Podajemy gorące, z pieczywem.

Read More [...]

Posted in jednogarnkowe, mięsa - wieprzowina

Zupa meksykańska

   Uwielbiam zupę meksykańską. Nie wiem czy najbardziej za to, że tak łatwo i szybko ją można przygotować, czy też za to, że stanowi pyszne i sycące jednogarnkowe danie. A może po prostu lubię ją najbardziej za smak? :)
 

Read More [...]

Posted in jednogarnkowe, mięso mielone, zupy

Leczo z kiełbasą

Koniec lata leczo stoi. Nie tylko dlatego,że uwielbiam dania jednogarnkowe. Nawet nie dlatego,że pomidory i papryka taniutkie. Leczo jest dobre. Kropka. :)
Robię leczo od dawna z tego samego przepisu. Bo proporcje łatwe do zapamiętania, a ja mam kiepską pamięć :) Niezmiennie wychodzi pyszne.
Ale co tu może nie pójść jak należy?

 Zdjęcia :D

Wiem, włos. Ale jak koty w dom , to i sierść lata wszędzie. Dobrze, że pokryweczkę dałam :D

Read More [...]

Posted in jednogarnkowe, warzywa

Pałki z kurczaka duszone z cukinią

Kolejny przepis z serii  "1001 sposobów na drób" :D I zapewniam, że nie ostatni :D
Trzeba przyznać, że sporo jadamy drobiu, oj sporo :) Tym razem za towarzystwo dla naszego kurczaka posłużyła cukinia.

Read More [...]

Posted in drób, jednogarnkowe, warzywa

Gulasz z kiełbasy

Lubię takie solidne, jednogarnkowe dania. Roboty przy nich niewiele, więc warto sobie upichcić takiego jadła więcej, "na jutro". Zwłaszcza, że czas i  odgrzewanie mają nań wręcz zbawienny wpływ. Smakują jeszcze lepiej niż zaraz po ugotowaniu.

Wersja z kiełbasą to takie trochę pójście na skróty, bo gulasz to raczej mięso, ale ja...ja lubię skróty :) A mój mąż woli kiełbasę od mięsa :)

Read More [...]

Posted in jednogarnkowe

Fasolka po bretońsku, czyli ja jem Jasia :)

Przepis na fasolkę po bretońsku pewnie każdy zna, ale może ktoś nie umie przygotować. Ja do dziś pojęcia nie miałam, że to taka prosta sprawa :) Jakoś mi nie po drodze było z własnoręcznym przygotowaniem tej potrawy. Ale na pewno nie raz jeszcze to danie powtórzę.

Read More [...]

Posted in jednogarnkowe, warzywa