poniedziałek, 20 sierpnia 2012

Surówka z marchwi z czosnkiem na ostro

Miałam ja w lodówce marchewkę. Tylko i jedynie, jeśli o warzywach mowa. A surówkę trza by zrobić. Tylko  jaką, skoro tylko ta nieszczęsna marchew wołała do mnie - zjedz mnie zanim zwiędnę...No i przypomniało mi się, że na blogu Alinki  widziałam takiego zwyklaczka , ale podkręconego dużą ilością czosnku.

Zrobiłam podobnego :)

Surówka z marchewki i czosnku na ostro




SKŁADNIKI:

  • 3-4 młode marchewki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu
  • pieprz czarny, najlepiej świeżo zmielony
  • ewentualnie sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Marchewki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do nich czosnek, przeciśnięty przez praskę, następnie majonez. Doprawiamy pieprzem. Mieszamy, próbujemy - jeśli wg. Was surówka jest za mało słona, oczywiście ją doprawcie -ja przyznam, nie posoliłam jej ani krztyny :D
Oczywiście warto surówkę odstawić na trochę do lodówki, by aromat i smak czosnku dobrze przeszedł.
I to wszystko :D

Wiem, sami byście na to wpadli, ale ja nie wpadłam, a surówka była pyszna, zwłaszcza jak na te porażającą ilość składników :) , więc przepis puszczam dalej w obieg :)
Smacznego!

Surówka z marchewki i czosnku na ostro

6 komentarzy:

  1. Jesteś genialna ;) Własnie dziś chcę robić surówkę marchewkową, ale przepisu mi brakowało ;) Ale już mam ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale fajnie, że przepis jednak się przyda! Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Ciekawy pomysł, chociaż dla mnie może być trochę za słodka, wolę surówki, które są wyraźnie wytrawne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis każdemu się przyda - prosty i smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam surówki z marchewki :D Ostatnio moja ulubiona to taka z drobno posiekanymi orzeszkami ziemnymi i sosem ostro-kwaśnym :) Przy najbliższej okazji wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prosta i ciekawa surówka. Lubię czosnek i marchew, dlatego niedługo wypróbuję :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Komentarze mające na celu reklamę innych blogów nie będą akceptowane.