piątek, 17 sierpnia 2012

Nie ma to jak się uprzeć na jedno warzywo - w moim przypadku cukinię. Ciekawa jestem, kiedy moja rodzina zacznie się w końcu buntować przeciwko licznym daniom z cukinii, które pojawiają się na naszym stole? :) Póki co protestów nie słyszę, więc cukinia rządzi :)
I ciasto francuskie, w które obkupiłam się po uszy przy okazji promocji w pewnym dyskoncie. Jako, że moje lenistwo nie odpuszcza, przydaje się ono, oj przydaje...

Tarta z ciasta francuskiego z warzywami - cukinią, kalafiorem, brokułami i marchewką



SKŁADNIKI:

  • 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (275g)
  • 1 marchewka
  • 1/2 małego brokuła
  • 1/2 małego kalafiora
  • 1 młoda cukinia 
  • (proporcje warzyw możecie zmieniać wg. upodobań, warzyw ma być jednak ok. 1/2 kg)
  • olej do smażenia
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • ser żółty w ilościach dowolnych niemalże
  • sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:


Smażymy na oliwie warzywa (doprawiając delikatnie solą i pieprzem) oraz przygotowujemy sos:  do szklanki mleka dodajemy jajka, mieszamy ze sobą , po czym dodajemy dowolną ilość sera żółtego startego na tarce. Oczywiście doprawiamy sos solą i pieprzem. 
Ciasto francuskie rozwijamy i układamy na blaszce. Po bokach ciasto zawijamy w ranty. Na ciasto wykładamy warzywa  i polewamy wszystko sosem serowym. Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut.


Tarta z ciasta francuskiego z warzywami - cukinią, kalafiorem , brokułami i marchewką


Tarta z ciasta francuskiego z warzywami - cukinią, kalafiorem, brokułami i marchewką

5 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie ;) Też przepadam za cukinią ;d

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam,mniam - tez muszę się zaopatrzyć w ciasto francuskie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja już nie wiedziałam co robić z cukinię i rozdałam sąsiadom.
    A tu teraz widzę takie smakowite danie.
    Na szczęście jeszcze rosną nowe, więc może niedługo zaserwuję u nas taką tarte.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten przypieczony ser na wierzchu wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń

Komentarze mające na celu reklamę innych blogów nie będą akceptowane.