sobota, 12 listopada 2011

Paszteciki. Po  prostu. Przepis na paszteciki jeden , a wersje dwie, a w zasadzie dwa farsze. Tak, że dla każdego coś miłego, a robota jedna. :)



PRZYRZĄDZAMY CIASTO:

SKŁADNIKI:


  • 2 szklanki mąki
  • pół szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 5 dag świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • 4 łyżki oleju
Do sporej miski wlać mleko,dodać mąkę, jajko , olej i sól, oraz wkruszyć drożdże. Wymieszać starannie. Ciasto rozwałkować. Pokroić na kwadraty. Z tych proporcji powinno wyjść około 12-14 kwadratów. Na każdy z nich nałożyć farsz.

Jaki?

Np. taki, na słono:

SKŁADNIKI:

  • 50 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz
Pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę również obrać i pokroić w kosteczkę. Poddusić na patelni, doprawić solą i pieprzem. Ostudzić.

lub na słodko:

SKŁADNIKI:

  • 2 kostki twarogu
  • 1 żółtko
  • cukier do smaku
Twaróg przemielić lub dokładnie rozetrzeć widelcem razem z żółtkiem. Posłodzić do smaku. 
 To teraz przystępujemy do dalszych czynności :)

Zawinąć paszteciki i ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia około pół godziny.Posmarować każdy z pasztecików żółtkiem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 20 minut, aż będą ładnie zarumienione.

Paszteciki faszerowane na słono

Te na słodko możecie posypać cukrem pudrem. Smacznego!


Paszteciki faszerowane twarogiem na słodko







8 komentarzy:

  1. o jaaaa, kocham paszteciki!!!!!!!!!!! zwłaszcza te na słono. hm, w sumie to na słodko nigdy nie jadłam więc nic dziwnego:)

    OdpowiedzUsuń
  2. spadasz mi jak z niebe gdyz dwa dni temu szukalam przepisu na takie paszteciki ale balam sie zrobic wedlug jakiegos przepisu z neta..moj maz bedzie zachwycony

    OdpowiedzUsuń
  3. mm.. ;D

    zapraszam do mnie! ;> a jeśli mój blog ci sie podoba dodaj go do obserwowanych! mi będzie bardzo miło i napewno sie odwdzięczę! ;)

    www.zbieraninka-aiea.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. cocoloco85 - na słodko poleca mój szanowny syn :0 musisz spróbować :)

    Wciunia - lepszego komplementu, czy też komentarza chyba nie ma :) strasznie mi miło, daj znać czy paszteciki spełniły oczekiwanie męża:)

    ensepeunse - wzięłam udział, dzięki za info!

    Aiea - na pewno zajrzę !

    OdpowiedzUsuń
  5. ojej,bardzo mam ochote na te z pieczarkami,wydaje sie proste do zrobienia,sprobuje,dzieki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam! naprawdę fajnie wyglądają ;) z serem jeszcze nie robiłam!

    OdpowiedzUsuń

Komentarze mające na celu reklamę innych blogów nie będą akceptowane.