Coś z niczego czyli paluszki chlebowe z serem

Jako,że mamy karnawał i wszelakie przekąski-czy to słodkie, czy słone, są niezwykle teraz pożądane, chciałabym Wam zaproponować przepis na coś do pochrupania.

 SKŁADNIKI jakich będziecie potrzebować to tym razem jedynie:

• 10 kromek białego chleba
• 10 dag sera żółtego
• 2 - 3 łyżki oliwy
• no i przyda Wam się troszkę nitki :)

 Przyznam Wam od razu,że robiłam te przekąski pierwszy raz i popełniłam błąd używając do niej 'wczorajszego' chleba. Wyszło ekonomiczniej, jednak łatwiej z pewnością paluszki uformować z mięciutkiego, świeżego chleba. Taki też Wam tutaj polecam. Należy poodcinać nożem skórki od chleba. Kromeczki rozwałkowujemy. 

Ser kroimy w słupki średniej grubości. Do środka rozwałkowanego chleba wkładamy po słupku sera żółtego sera i zawijamy w ruloniki. Nierówne końcówki odcinamy i owijamy ruloniki nitką, tak aby się nie porozpadały. Każdy paluszek smarujemy oliwą i kładziemy na wysmarowanej oliwą folii aluminiowej. 

Pieczemy około 10 min w temp. 200° na rumiano. Po wyjęciu z piekarnika czekamy chwilkę, aż paluszki przestygną odrobinę (nie chcemy poparzyć palców przecież :) ) i zdejmujemy nitki. Jemy na ciepło, choć na zimno też są całkiem niezłe.

Posted in coś z niczego, przekąski