Pokazywanie postów oznaczonych etykietą desery. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą desery. Pokaż wszystkie posty
sobota, 25 maja 2013
niedziela, 17 marca 2013
Blok czekoladowy - deser bez pieczenia z PRL-u
Posted by Catus on 12:18
Chyba każdy, kto dziecięciem był przed rokiem 1990, zna blok czekoladowy doskonale. Nie tylko był on wówczas bardzo popularnym wyrobem domowym, ale można go również zakupić w sklepie, na wagę.
U nas w domu do dziś go czasem robimy. W zasadzie zwykle robi go mój mąż-bo nie trzeba żadnych umiejętności kulinarnych, żadnych szczególnie wymyślnych składników, a przepis jest zupełnie nieskomplikowany. To genialny "kryzysowy" deser - kiedy nagle zachce się czegoś słodkiego. Wystarczy mieć w domu zawsze paczkę mleka w proszku :)
U nas w domu do dziś go czasem robimy. W zasadzie zwykle robi go mój mąż-bo nie trzeba żadnych umiejętności kulinarnych, żadnych szczególnie wymyślnych składników, a przepis jest zupełnie nieskomplikowany. To genialny "kryzysowy" deser - kiedy nagle zachce się czegoś słodkiego. Wystarczy mieć w domu zawsze paczkę mleka w proszku :)
poniedziałek, 15 października 2012
Łatwe ciastka kakaowe z suszoną żurawiną
Posted by Catus on 14:34
Jak się okazało, wszyscy jesteśmy ciasteczkowymi potworami. Dobrze się składa, bo akurat ciastka to jeden z nielicznych wypieków, którego nie spie...nie zepsuję :P
Pewnie dlatego, że nie wymagają anielskiej cierpliwości i precyzji godnej chirurga. A mnie brakuje zarówno jednej, jak i drugiej tej cechy.
Jedyna trudność jest taka, że trzeba pod koniec pieczenia pilnować ciasteczek. Nie, nie uciekają. Ale przypalić je nietrudno. Podejrzewam jednak, że jeśli nie usiądziecie przez te 15-20 minut do kompa i nie wciągniecie się w jakąś pasjonującą grę czy dyskusję, podołacie :D
Pewnie dlatego, że nie wymagają anielskiej cierpliwości i precyzji godnej chirurga. A mnie brakuje zarówno jednej, jak i drugiej tej cechy.
Jedyna trudność jest taka, że trzeba pod koniec pieczenia pilnować ciasteczek. Nie, nie uciekają. Ale przypalić je nietrudno. Podejrzewam jednak, że jeśli nie usiądziecie przez te 15-20 minut do kompa i nie wciągniecie się w jakąś pasjonującą grę czy dyskusję, podołacie :D
piątek, 24 sierpnia 2012
Ryż na słodko - z czekoladą i kokosem
Posted by Catus on 16:32
Ostatnio rozłożyło mnie jednak na łopatki, gdy moje dziecko zażyczyło sobie w sklepie pudełeczkowego ...ryżu o smaku czekoladowym. Wiecie pewnie który - Belcośtam. No dajcież spokój. Udało mi się odwieść dziecko od tego pomysłu tylko solennymi obietnicami, że w domu zrobimy podobny, lepszy może nawet. Dziecko średnio chciało mi uwierzyć, ale co tam, z pewnym ociąganiem, ale przystało na to. Uf. I tak powstał ten smakowity podwieczorek.
niedziela, 19 sierpnia 2012
Banany z białą czekoladą - z grilla
Posted by Catus on 13:15
Nie wiem czy wiecie, ale nie tylko gruszki potrafią rosnąć na wierzbie. U nas rosną banany :D Tylko nie jestem pewna, czy to drzewo to naprawdę wierzba :D
środa, 8 sierpnia 2012
Szybki i łatwy deser z grilla - jabłka pieczone na grillu
Posted by Catus on 18:25
Desery z grilla to niezbyt popularna chyba w Polsce kategoria dań grillowanych :) W domu moich rodziców niezmiennie króluje grillowane mięsiwo, kiełbasy, kaszanka...Czasem trafi się jakiś ziemniak czy papryka.
A że ostatniego grilla spędzałam wraz z kilkorgiem dzieciaków, postanowiłam przyrządzić coś dla odmiany, na słodko. Padło na jabłka, bo tych na wsi nie brakuje, a skoro pieczone w piekarniku smakują tak bosko, czemu by ich nie zgrillować? :D
Dodam, że przyrządza się je niezwykle łatwo i szybko, polecam więc przyrządzić chociaż ze dwa jabłuszka, na próbę :)
A że ostatniego grilla spędzałam wraz z kilkorgiem dzieciaków, postanowiłam przyrządzić coś dla odmiany, na słodko. Padło na jabłka, bo tych na wsi nie brakuje, a skoro pieczone w piekarniku smakują tak bosko, czemu by ich nie zgrillować? :D
poniedziałek, 2 lipca 2012
Koktajl poziomkowy deser na upały
Posted by Catus on 19:35
Uwielbiam poziomki. Kojarzą mi się ze szczeniackimi latami, okraszonymi wolnością, słońcem i odurzającym zapachem lata. A lato zaczynało się zwykle właśnie wraz z pierwszym koktajlem z poziomek...
poniedziałek, 25 czerwca 2012
Karmelizowane gruszki waniliowo-cytrynowe i garść informacji
Posted by Catus on 14:49
Ci, którzy odpowiedzieli na mój apel o głosy w konkursie z papierem Saga, już przepis na karmelizowane gruszki znają. Myślę, że czas i pora podzielić się nim z całą resztą :)
SKŁADNIKI:
sobota, 23 czerwca 2012
Shake czekoladowy z bananami
Posted by Catus on 17:44
Szybkich deserów ciąg dalszy :) Tym razem czekolada i banany!
W zasadzie nie ma większej potrzeby podawać przepisu na shake. Każdy może go zrobić wg. własnego uznania, z tego co akurat ma w spiżarce : czy to banany, czy truskawki, czy może po prostu tylko kakao.
Na przekór logice ja ten przepis podam. A nuż kogoś zainspiruje!
W zasadzie nie ma większej potrzeby podawać przepisu na shake. Każdy może go zrobić wg. własnego uznania, z tego co akurat ma w spiżarce : czy to banany, czy truskawki, czy może po prostu tylko kakao.
Na przekór logice ja ten przepis podam. A nuż kogoś zainspiruje!
Deser z truskawek, kefiru i galaretki
Posted by Catus on 13:04
Jeżeli tak, to polecam Wam na dziś taki prosty przepis na deser. Jest to w zasadzie galaretka z kefiru z truskawkami. Banalna, ale dość efektowna, przy tym orzeźwiająca . No i nie napracujecie się przy niej z pewnością :)
środa, 13 czerwca 2012
Muffinki z bananem i kremem sezamowym
Posted by Catus on 20:53
Wygrałam jakiś czas temu w konkursie kosz produktów greckich. I kosz tenże zawierał między innymi produkt, z którym nigdy nie miałam do czynienia - krem sezamowy. Smakuje to cudo zupełnie jak chałwa, a konsystencje ma ..hm...nutelli? I podobnie jak ona służy do smarowania pieczywa.
Wymyśliliśmy z moim "nadwornym" pomysłodawcą, że zrobimy z tym kremem muffinki- na wzór tych które krążą w internecie i mają nutellę w środku. Dołożyliśmy banana , aby nieco przełamać chałwowość ( ładne słowo ?) naszego wypieku.
Dobre wyszły :D
Krem zachowuje się po upieczeniu nieco inaczej niż wspomniana wyżej nutella. Traci swoją "płynność", staje się bardziej stały, zbija się w środku w "kawałek kremu" :D
Wymyśliliśmy z moim "nadwornym" pomysłodawcą, że zrobimy z tym kremem muffinki- na wzór tych które krążą w internecie i mają nutellę w środku. Dołożyliśmy banana , aby nieco przełamać chałwowość ( ładne słowo ?) naszego wypieku.
Dobre wyszły :D
Krem zachowuje się po upieczeniu nieco inaczej niż wspomniana wyżej nutella. Traci swoją "płynność", staje się bardziej stały, zbija się w środku w "kawałek kremu" :D
sobota, 2 czerwca 2012
Błyskawiczne ciasto z truskawkami, bitą śmietaną i czekoladą.
Posted by Catus on 16:59
Jeżeli zdarza mi się piec ciasto, zwykle korzystam z jak najprostszych receptur, które zawsze się udają. Wczoraj był Dzień Dziecka, więc wypadało przygotować dziecku coś słodkiego. Dziecko zaś, na fali niedawnej wizyty kulinarnej w Warszawie, zażyczyło sobie ciasta, które tam jadło - z przepisu Kasi Biegańskiej z bloga : www.kuchniaicosjeszcze.blox.pl .
Kolejnym powodem, dla którego akurat ten smakołyk pojawił się "na tapecie", było to, iż dostałam od firmy Dancake gotowe spody tortowe do przetestowania. Był więc i test, i słodkie szaleństwo w jednym :)
piątek, 20 kwietnia 2012
Męskie gotowanie - rolada kokosowa
Posted by Catus on 18:22
Zrobił Albert ciasto. Nie zdarza się to często, a właściwie się nie zdarza, niniejszym informuję Was o tej wiekopomnej chwili.
wtorek, 17 stycznia 2012
Deser pomarańczowy na zimno - mus z miseczkach z pomarańczy
Posted by Catus on 15:43
Pomarańcze i bita śmietana...Brzmi nieźle, prawda? Oj udał mi się deser tym razem !
Z resztą, sami zobaczcie.
No to co? Do dzieła :)
Z resztą, sami zobaczcie.
No to co? Do dzieła :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Robię lody. Sorbet bananowy.