Ja jem – blog kulinarny ze smakiem

Jeśli ktoś trafił tu tylko powodu "bezglutenowego" tytułu - oznajmiam : te kotleciki są przepyszne-bez względu na to czy jesteście...

To, że syrop  owoców czarnego bzu stanął w tym roku na półce z przetworami na zimę zawdzięczam...rowerowej wycieczce do lasu. Przypadkiem ...

Długo myślałam nad tym, jakie danie przygotować na konkurs piwa Książęcego. Tak długo, że zanim się obejrzałam ostał mi się tylko jeden dz...

Troszkę późno wrzucam ten przepis, bo kwiatów czarnego bzu już jak na lekarstwo. Mnie się udało znaleźć ostatnie kiście ponad tydzień temu...

Jadacie mniszka lekarskiego? Bo, że czasem dmuchawcami się bawicie, to się domyślam :) Otóż mniszek, popularnie zwany mleczem, szczególnie,...

Możliwości na farsz do jajek jest tyle, że zanim znajdę swój ulubiony smak, to pół życia minie. Następne  pół :P Dziś testowałam dwie-po...

Przy okazji pieczenia lazanii postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem na domowy makaron. Korzystam z niego zawsze, zarówno jeśli po...

Pewnie każdy  już zna nacinane ziemniaki, bo to bardzo popularny przepis-również na wszelkiego stronach z "inspiracjami" - pintere...

Najlepsze ziemniaki pieczone w skórce to te jesienne, młode. Jeśli są od sprawdzonego, znajomego gospodarza, który oszczędza na nawozach, to...

Przepis wynaleziony na blogu pewnej Cholery , która to, jeśli Cholerze wierzyć, podchwyciła go z bloga Potrawy Półgodzinne... Tak, ostatnio ...

Ostało mi się nieco kaszy gryczanej z obiadu. No zdarza się. Nieco za mało na zapiekankę, niestety. Pomyślałam by zrobić wytrawne babeczki, ...

To moje pierwsze podejście do cieciorki.  Możecie się śmiać, ale nigdy wcześniej jej nie jadłam. Jak przebiegło to pierwsze "spotkanie...

Post ten miał się zacząć od przestrogi : "nie róbcie tego w domu". Mąż mi bowiem podarował ... gotowe ciasto drożdżowe. Już nie bę...

Sałatkę tę zrobiłam na Wigilię, ale świetnie się nada również jako przystawka sylwestrowo-karnawałowa, ponieważ jest lekka, bez dodatku majo...

To już ostatnie pierogi z mojego repertuaru w tym roku. Przygotowane specjalnie dla osoby, która grzybów nie lubi. Podrasowałam farsz olejem...

Eksperymentalne pierogi ze świeżymi (a właściwie mrożonymi) grzybami  - z dodatkiem kaszy i zielonej czubrycy. Całkiem niezłe. Mam nadzieję,...

Najczęściej ciasto na pierogi robię bez jajek - z samej mąki i wody - zaparzane. Tym bardziej na Wigilię. I choć to tylko dwa składniki, to ...

Przejadły mi się chwilowo ziemniaki i ryż jako dodatki do obiadu.  Nastała faza kasz. Kasza jaglana ma mnóstwo różnych właściwości zdrowot...

Łazanki z makiem to specjalność mojej Mamy.  I choć wielokrotnie padałam ofiarą mielenia maku do nich, to nigdy ich tak całkiem sama nie prz...

Coraz bliżej Święta...Coraz bliżej Święta... A jak Święta to i pierniczki. Tylko, że nie każdy lubi cynamon. Ja lubię średnio. Więc dla mn...